塩井淳子さん　食育インストラクター

ミネラルいっぱいの食事で元気を回復しよう

大阪府で無農薬の農業をしている塩井淳子さんのお話を聞きました。私たちの一般の食事で不足しがちなミネラルをどう摂取すればいいのか？

キレやすい子どもたちと食育の問題、メンタルヘルスと腸の状態などについて学びました。